菜谱大全

家庭菜谱

  【美食导读】如何炒菜,怎样炒菜,炒好菜的方法   如何炒好一道菜,首先要掌握下面几个炒菜技巧:   1.锅要先烧热,再倒油;油也须烧 ....
  【美食导读】 豆花鱼   主料:草鱼500克。   辅料:豆腐脑100克 大豆100克 辣椒(红、尖)50克。   调料: ....
  【美食导读】 营养价值: 排骨:猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙 ....
  【美食导读】熬粥要讲究锅大、火大,今天我们就以4个人的标准介绍,如果人少,可以酌情减少分量。  原料:上好的东北大米,1只蟹,4两对 ....
  【美食导读】食材:(1)绿豆粉30克、淀粉10克、澄粉10克、冷水120克(2)椰浆120克、鲜奶230克、砂糖80克(3)抹茶粉2 ....
  【美食导读】食材:水面筋20克、芹菜100克 调料:姜丝5克、豆瓣酱15克、辣椒粉5克、花椒粉3克、酱油10克、白糖7克、精盐2克、 ....
  【美食导读】 做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物。今天介绍腊味煲仔饭的制作方法。食材:大米200克 ....
  【美食导读】食材:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片;药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克;调味料:A料: ....